7 giorni a Spalato e sulle isole: itinerario in Croazia con gli amici

Il palazzo dell'imperatore romano è la città vecchia stessa, si attraversa gratis. I sotterranei costano circa 10 € e mostrano la pianta originale.

Ricavata nel mausoleo di Diocleziano. Il biglietto cumulativo comprende la salita al campanile con vista sul porto.

Risotto nero, calamari alla griglia o pašticada, lo stufato di manzo dalmata cotto a lungo.

Salite le scale da Varoš fino alla terrazza del caffè Vidilica, circa 20 minuti, per la vista sulla città vecchia e sulle isole.

I bar si allargano nei vicoli e nelle piazzette della città vecchia; dopo, si passeggia sulla Riva.

40 € da giugno a settembre, compresa la barca da Skradin alle cascate; 30 € dopo le 15. Dal 2021 è vietato fare il bagno: è una giornata di passeggiate sulle passerelle di legno.

Il risotto di Skradin, un risotto di vitello a cottura lenta per cui il paese è famoso, sul porticciolo.

Una sosta al ritorno per la Cattedrale di San Giacomo in pietra, patrimonio UNESCO, e i vicoli ripidi intorno.

Circa un'ora, intorno ai 25 € d'estate. I traghetti con auto arrivano solo a Stari Grad, dall'altra parte dell'isola.

La piazza più grande della Dalmazia, con la cattedrale da un lato e il porto dall'altro.

Venti minuti di salita tra i pini fino alla fortezza spagnola, con le isole Pakleni sotto di voi. Il momento migliore è il tardo pomeriggio.

Il bar sugli scogli a ovest della città è dove iniziano le serate di Hvar. I cocktail hanno prezzi da isola.

Pesce alla griglia e vino locale Plavac Mali, poi i bar del porto.

Le barchette partono dal porto per tutta la mattina, circa 15 € andata e ritorno. Concordate con lo skipper l'orario del rientro.

Pinete, acqua limpida e calette da cui fare il bagno. Portate le scarpette: qui quasi tutte le spiagge sono di ciottoli e roccia.

I ristoranti sull'isola costano più che in città, ma un tavolo all'ombra sul mare è il senso della giornata.

Bar sul porto fino a tardi, poi i club. In alta stagione le serate più grandi sono sull'acqua: controllate cosa c'è prima di partire.

Un tour di gruppo da Hvar alla Grotta Azzurra, alla baia di Stiniva e a Komiža, di solito tra 80 e 110 € senza il biglietto della grotta. Per un gruppo da sei in su una barca privata può costare a testa più o meno lo stesso.

24 € da fine giugno a inizio settembre, 18 € nei mesi di mezza stagione. Con il mare mosso le visite si fermano, quindi tenete un giorno di riserva.

Un paese di pescatori su Vis; assaggiate la viška pogača, una focaccia ripiena di pesce salato e cipolle.

La lingua di ciottoli che cambia forma con il vento, a 20 minuti a piedi da Bol lungo la passeggiata tra i pini. I lettini si pagano a parte; le scuole di windsurf noleggiano tavole per la brezza del pomeriggio.

Pesce alla griglia o polpo sotto la peka, se lo ordinate in anticipo.

Di nuovo nelle konobe di Varoš per l'ultima cena del gruppo.

Una fortezza medievale su una cresta a 20 minuti da Spalato con il bus 22, con vista su tutta la costa (ingresso circa 10 €). I fan di Game of Thrones la conoscono come Meereen.

Fichi, olio d'oliva o lavanda al mercato Pazar accanto alle mura del palazzo, poi un ultimo caffè sul mare.

La spiaggia di sabbia della città, a dieci minuti dal porto. Nell'acqua bassa la gente del posto gioca a picigin, un gioco con la palla tra gli spruzzi.